Femeia de 82 de ani dezvăluie secretul longevității: preparatul simplu consumat zilnic

O femeie de 82 de ani a dezvăluit preparatul pe care îl consumă aproape zilnic pentru longevitate

O femeie în vârstă de 82 de ani, bunica unei cunoscute creatoare de conținut, a dezvăluit unul dintre secretele din spatele longevității sale de invidiat. Rețeta preparatului care o ajută să se simtă la fel ca în tinerețe a fost publicată de nepoata sa, Lainie Kates, care a împărtășit cu publicul obiceiul bunicii sale de a pregăti frecvent o supă pentru mesele de peste zi.

Preparatul este o versiune de minestrone, supa tradițională italiană pe bază de roșii, legume, fasole și paste, apreciată atât pentru gustul său, cât și pentru valoarea nutritivă. „Bunica mea are 82 de ani și este plină de vitalitate, iar aceasta este una dintre rețetele ei preferate de supă, pe care îi place să o pregătească în avans pentru longevitate și o stare de bine”, a povestit tânăra.

Ingredientele supei longevității

Pentru prepararea acestei supe nutritive sunt necesare ingrediente simple, ușor de găsit în orice supermarket. Lista cuprinde 250 g de morcovi tăiați în bucăți, 250 g de tulpini de țelină feliate subțire, doi dovlecei de mărime medie, o ceapă albă, trei căței de usturoi rași, o conservă de roșii cuburi de 425 g, aproximativ 240 g de fasole albă sau fasole roșie și 250 g de fasole verde tăiată în bucăți.

„Fasolea este unul dintre secretele longevității. Chiar este!”, spune femeia în vârstă de 82 de ani, convinsă de beneficiile acestui aliment.

Cum se prepară supa longevității

Pentru a completa rețeta mai sunt necesare un litru de supă de legume sau de pui, două frunze de dafin, câte jumătate de linguriță de oregano și busuioc uscat, precum și 40-50 g de paste de dimensiuni mici.

Ceapa, morcovii și țelina se călesc în puțin ulei de măsline, apoi se adaugă usturoiul, dovleceii, roșiile, fasolea verde și fasolea boabe. Se toarnă supa de legume sau de pui, se pun condimentele și se lasă la fiert aproximativ 20-25 de minute. Pastele se adaugă spre final, iar supa se servește caldă, cu pătrunjel proaspăt și, opțional, parmezan ras.